Ganadería: factor positivo para lograr un cambio

20 junio, 2012 by (comments)

Si bien muchos expertos consideran que la ganadería es definitivamente un factor negativo en cualquier ecuación ambiental —por ejemplo, la función de la producción pecuaria en aumento como un aspecto determinante de la deforestación en la Amazonia— un grupo de expertos en alimentación animal argumentó que deberían revisarse los cálculos convencionales para medir la dimensión de la huella ecológicaLeer Más …

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Servicios veterinarios deficientes amenazan la seguridad alimentaria

23 febrero, 2011 by (comments)

La creciente demanda de productos cárnicos en el mundo en desarrollo está impulsando la producción pecuaria; sin embargo, los servicios veterinarios para controlar los brotes de enfermedades están rezagados y se deben mejorar para prevenir el riesgo que tiene la intensificación de la actividad pecuaria en la seguridad alimentaria, advierten nuevos estudios realizados por el Instituto Internacional de InvestigacionesLeer Más …

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