Cobayos en la República Democrática del Congo

1 junio, 2011 by (comments)

En este corto video de nuestra Revisión Anual de Programas, realizada en Nairobi, Kenia, la científica en forrajes del CIAT Brigitte Maass comparte rápidamente un resumen general del trabajo que hace en África y el potencial de forrajes específicos para optimizar la producción de cobayos, lo cual a su vez, mejora la nutrición, los ingresos y empodera a lasLeer Más …

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Cultivos biofortificados luchan contra la desnutrición en América Latina y el Caribe

14 abril, 2011 by (comments)

Para mejorar la salud de niños y mujeres y ayudar a los agricultores de las regiones más pobres de América Latina y el Caribe (ALC) a adaptarse al cambio climático, se liberarán cultivos alimenticios básicos cuyo contenido nutricional ha sido mejorado, en una importante campaña para abordar la desnutrición. Variedades mejoradas de arroz, maíz y fríjol que superan enLeer Más …

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Sistemas de semilla en pequeña escala: claves para la seguridad alimentaria

8 marzo, 2011 by (comments)

Según un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), es fundamental proveer a los pequeños agricultores con variedades mejoradas de semillas por medio de empresas locales, para asegurar la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo en desarrollo. La guía normativa publicada en inglés, Promoción del Crecimiento y DesarrolloLeer Más …

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Nuevo video sobre agricultura y nutrición

8 febrero, 2011 by (comments)

“La seguridad alimentaria no sólo hace referencia a la cantidad de alimentos que consumimos, sino también a su calidad y diversidad”. Esta y otras importantes afirmaciones son presentadas en el nuevo video sobre agricultura y nutrición de Farming First, una coalición global de 124 organizaciones que articulan, apoyan y promueven acciones concretas para lograr el desarrollo sostenible en elLeer Más …

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¿Cómo abordar la nutrición deficiente, la pobreza y el cambio climático?

27 enero, 2011 by (comments)

El informe State of the World 2011, publicado a mediados de enero por el Instituto Worldwatch, da 15 ejemplos descritos como “prescripciones comprobadas y  sostenibles desde el punto de vista ambiental” para buscar formas más eficaces de enfrentar la nutrición deficiente, la pobreza y el cambio climático. “Las soluciones no provendrán necesariamente de producir más alimentos, sino de cambiarLeer Más …

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Alimentando ambiciones: Un proyecto multimedia sobre biofortificación

18 enero, 2011 by (comments)

Les presentamos este proyecto multimedia que documenta el trabajo del programa AgroSalud para mejorar la nutrición de niños en las escuelas del departamento del Cauca, ubicado en el suroccidente colombiano. Son grandes los esfuerzos que se realizan para mejorar el contenido nutricional de cultivos alimenticios de primera necesidad en América Latina y el Caribe y tratar la desnutrición endémica.Leer Más …

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Esperen una nueva historia digital en el blog del CIAT…

13 enero, 2011 by (comments)

¿Sabían que existe un programa de biofortificación que evalúa, promueve y disemina cultivos alimenticios mejorados—en 14 países en toda América Latina y el Caribe— para abordar carencias endémicas de micronutrientes? La próxima semana les presentaremos un nuevo producto multimedia sobre Agrosalud y su trabajo pionero en este campo. Agrosalud, cuya sede de trabajo se encuentra en el CIAT, formaLeer Más …

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