
Al igual que la piel de zapa en la novela de 1831 del escritor francés Honoré de Balzac, el área cafetera en Centroamérica se encoge a medida que las temperaturas aumentan y los patrones de precipitación cambian, dejando a los pequeños productores de café vulnerables y con la necesidad de adaptarse rápidamente. Cada año, en el mundo se tomanLeer Más …