Dieta globalizada: Más alimentos, menos diversidad, más riesgos asociados

3 marzo, 2014 by (comments)

Como han venido sospechando por algún tiempo los expertos, las dietas de las personas en todo el mundo se han vuelto muy parecidas. Tanto, que en los últimos 50 años el mundo entero ha llegado al punto de depender cada vez más de unos pocos cultivos para suplir la mayoría de sus alimentos, incluidos los favoritos de siempre comoLeer Más …

Tagged With: , , , , , , ,
Filed Under: Agro-ecología y Economía, Arroz, Cultivos, Fríjol, Yuca

“Cóctel antropogénico” amenaza la biodiversidad

11 abril, 2011 by (comments)

Si usted está interesado en averiguar cómo la biodiversidad está siendo afectada, no solo por el cambio climático, sino también por otras amenazas inducidas por el hombre, como la destrucción de hábitats, la deforestación y la sobrecosecha, escuche aquí la entrevista radial con el experto en biodiversidad Richard Pearson (en inglés). El Dr. Pearson asegura que la naturaleza tieneLeer Más …

Tagged With: , , ,
Filed Under: Cambio Climático