Dieta globalizada: Más alimentos, menos diversidad, más riesgos asociados

3 marzo, 2014 by (comments)

Como han venido sospechando por algún tiempo los expertos, las dietas de las personas en todo el mundo se han vuelto muy parecidas. Tanto, que en los últimos 50 años el mundo entero ha llegado al punto de depender cada vez más de unos pocos cultivos para suplir la mayoría de sus alimentos, incluidos los favoritos de siempre comoLeer Más …

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Seguros para el ganado: una oportunidad de ganarle la partida a la sequía

27 octubre, 2011 by (comments)

Nuevo esquema basado en información satelital entrega primeras indemnizaciones a quienes se dedican al pastoreo Lo primero que sientes al bajarte del bus en la aldea de Ginda, al norte de Kenia, es el mal olor. Las tierras de Haro Sora, un agricultor de la zona, están atestadas de cadáveres de ganado y asnos que han fallecido tras unaLeer Más …

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¿Podrá la ciencia alimentar al mundo?

20 julio, 2011 by (comments)

Con esta pregunta el Dr. Joe Tohme, Director del Área de Investigación en Agrobiodiversidad del CIAT, puso a reflexionar a los asistentes a su conferencia “Innovación y agrobiodiversidad: abriendo futuro para el campo”, en el marco de la agenda académica que la Dirección de Desarrollo Tecnológico y Protección Sanitaria del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR) presentó enLeer Más …

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“Agricultura eco-eficiente podría resolver crisis de pobreza”, Naciones Unidas

17 marzo, 2011 by (comments)

Según las Naciones Unidas, la agricultura eco-eficiente podría ayudar a afrontar la crisis alimentaria  y la pobreza, al incrementar los rendimientos y reducir los precios de alimentos, informa BusinessGreen, un sitio web que ofrece las últimas noticias y recomendaciones sobre mejores prácticas en responsabilidad ambiental. El nuevo informe de las Naciones Unidas Agroecología y el Derecho a la Alimentación,Leer Más …

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