Fríjoles y otros modelos de virtud alimentaria

9 noviembre, 2015 by (comments)

Cuando la Asamblea General de las Naciones Unidas designa un tema como eje de un año internacional, generalmente es una señal tácita de que la gente en todo el mundo tiende a dar por sentado ese tema, aunque no deberían. El Año Internacional de las Legumbres (IYP 2016) – que será lanzado formalmente el 10 de noviembre en laLeer Más …

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Fríjoles que pueden vencer el calor

25 marzo, 2015 by (comments)

En respuesta a los temores de que la producción de fríjol sufrirá un gran impacto por el calentamiento global, científicos del CIAT han identificado alrededor de 30 líneas “élite” que muestran tolerancia a temperaturas 4 grados centígrados por encima de la “zona de comodidad” normal del cultivo. La investigación sobre estos fríjoles, financiada por el Fondo de CGIAR yLeer Más …

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Informe Anual de HarvestPlus

15 agosto, 2012 by (comments)

El informe anual 2011 de HarvestPlus, la iniciativa encargada de desarrollar cultivos nutritivos de primera necesidad para África subsahariana y Asia meridional, se encuentra disponible en línea. Haga clic sobre la imágen para leer el informe completo. HarvestPlus es una iniciativa coordinada en conjunto por el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI, por sus siglas en inglés)Leer Más …

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Programa Global de Nutrición revitaliza esfuerzos en América Latina

16 mayo, 2012 by (comments)

El programa para desarrollar alimentos básicos más nutritivos para América Latina y el Caribe (ALC), conocido como AgroSalud, fue incorporado a HarvestPlus –un programa de alcance global– para continuar sirviendo a las comunidades más pobres de la región. “Esto nos permite expandir la biofortificación de cultivos en diferentes países latinoamericanos y alinear los proyectos con los que se adelantanLeer Más …

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Esperen una nueva historia digital en el blog del CIAT…

13 enero, 2011 by (comments)

¿Sabían que existe un programa de biofortificación que evalúa, promueve y disemina cultivos alimenticios mejorados—en 14 países en toda América Latina y el Caribe— para abordar carencias endémicas de micronutrientes? La próxima semana les presentaremos un nuevo producto multimedia sobre Agrosalud y su trabajo pionero en este campo. Agrosalud, cuya sede de trabajo se encuentra en el CIAT, formaLeer Más …

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