
El Gobierno de Ruanda anunció hoy la liberación de cinco nuevas variedades de fríjol rico en hierro que podrían aportar más cantidades de este mineral a las dietas alimenticias de millones de ruandeses que consumen fríjol a diario. La deficiencia de hierro es bastante común en África subsahariana. Su carencia, durante la infancia y la adolescencia, disminuye la resistenciaLeer Más …