Dieta globalizada: Más alimentos, menos diversidad, más riesgos asociados

3 marzo, 2014 by (comments)

Como han venido sospechando por algún tiempo los expertos, las dietas de las personas en todo el mundo se han vuelto muy parecidas. Tanto, que en los últimos 50 años el mundo entero ha llegado al punto de depender cada vez más de unos pocos cultivos para suplir la mayoría de sus alimentos, incluidos los favoritos de siempre comoLeer Más …

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Estación Experimental de Santa Rosa: 30 años al servicio de la investigación agrícola en Colombia y América Latina

11 diciembre, 2013 by (comments)

Hablar de la Estación Experimental de Santa Rosa, fundada en 1983, es citar un ejemplo concreto de cooperación entre entidades colombianas como el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), antes de dar lugar a la creación de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica); de profundo interés de gremios como el arrocero, representado por la Federación Nacional de Arroceros (Fedearroz), yLeer Más …

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Delegación paraguaya visita al FLAR

3 julio, 2013 by (comments)

Con el objetivo de conocer los avances del Fondo Latinoamericano para Arroz de Riego (FLAR) en investigación y transferencia de tecnología, el pasado primero de julio un grupo de agricultores paraguayos fueron recibidos en las instalaciones del CIAT por Eduardo Graterol, Director Ejecutivo del FLAR, y Maribel Cruz, Fitomejoradora para la Zona Templada. Liderados por Héctor Ramírez, reconocido asesorLeer Más …

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Arroz híbrido para América Latina

29 abril, 2013 by (comments)

Una nueva alianza público-privada en América Latina promete impulsar la productividad del arroz y podría contribuir a reafirmar a la región como una canasta alimentaria incipiente para el mundo. Puesto en marcha en 2012, el Consorcio Híbridos de Arroz para América Latina (HIAAL) reúne a investigadores del CIAT con otros investigadores, comerciantes, molineros y organizaciones de agricultores del sectorLeer Más …

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Agrónomo venezolano, nuevo director del FLAR

22 marzo, 2013 by (comments)
Eduardo Graterol y Gonzalo Zorrilla

El ingeniero agrónomo venezolano, Eduardo Graterol, es el nuevo director ejecutivo del Fondo Latinoamericano para Arroz de Riego (FLAR), que reúne socios de 17 países y del que también forma parte el CIAT. Graterol reemplaza al uruguayo Gonzalo Zorrilla de San Martín, quien venía desempeñándose en el cargo desde noviembre de 2005 y ahora asume la dirección del ProgramaLeer Más …

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La historia de arroz que “salvó” al presidente de Uruguay

14 noviembre, 2012 by (comments)

Esta historia puede comenzar así: “Había una vez un presidente de un país suramericano que un día, cuando todo el pueblo estaba pendiente de su intervención por la radio estatal para conocer su posición frente a la quiebra de la más importante empresa aérea de ese país, prefirió leer y comentar una nota periodística sobre arroz que publicó unaLeer Más …

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Uruguay: un país pequeño, gigante del arroz

13 agosto, 2012 by (comments)
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La última edición de Rice Today, revista publicada por el Instituto Internacional de Investigaciones sobre el Arroz (IRRI, por sus siglas en inglés), incluye un reportaje sobre la producción de arroz en Uruguay. Este pequeño país suramericano es algo fuera de serie en el mundo del arroz. Actualmente busca producir su propia marca de arroz de alto valor yLeer Más …

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