25 noviembre, 2011 Archivos - CIAT Blog

“Batata duplica la absorción de vitamina A”: HarvestPlus

25 noviembre, 2011 by (comments)

Según un reciente estudio de HarvestPlus, publicado (en inglés) en la revista científica British Journal of Nutrition, la batata anaranjada, que ha tenido buena acogida en el norte de Mozambique, África, puede ser considerada una opción para enfrentar la deficiencia de vitamina A en muchas regiones rurales de países en desarrollo. El estudio reveló que el cultivo era tanLeer Más …

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