Evaluación del Impacto Nutricional de Maíz de Alta calidad de Proteína en Escolares del Departamento del Cauca, Colombia

6 mayo, 2011 by (comments)

Con el objetivo de mejorar la calidad nutricional de los escolares, con nivel de desnutrición crónica, del municipio de Caldono, Cauca, la Dra. Helena Pachón, coordinadora del proyecto AgroSalud, presentó los resultados obtenidos en una investigación de consumo de maíz mejorado nutricionalmente, a través de los restaurantes escolares. QPM fue la variedad de maíz utilizada para ser suministrada aLeer Más …

Tagged With: , , ,
Filed Under: Actividades Institucionales, América Latina y el Caribe, Regiones