Sistema alimentario mundial no funciona en la mitad del planeta

27 enero, 2011 by (comments)

Un nuevo informe del gobierno del Reino Unido hace un llamado por una transformación radical al sistema alimentario mundial debido a que en la actualidad hay 1000 millones de personas hambrientas, la misma cifra de desnutridas y otras mil millones consumiendo “sustancialmente” en exceso.

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El informe Global Food and Farming Futures , escrito por Lawrence Haddad (en la foto) del Instituto de Estudios de Desarrollo del Reino Unido, recomienda avanzar hacia la “intensificación sostenible” de la producción de alimentos en el mundo en desarrollo y concluye que:

    • Es crucial abordar el desperdicio de alimentos en los países ricos,
    • La agricultura orgánica no es la única respuesta para alimentar a unas 2 mil millones de personas más en el 2050 y
    • Las nuevas tecnologías, como los cultivos genéticamente modificados y el ganado clonado, también pueden tener un rol en este proceso.

Sigua este enlace para leer el análisis que hace el periódico británico The Guardian.

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Filed Under: Agro-ecología y Economía