Precios mundiales de alimentos alcanzan su nivel más alto en la historia

24 enero, 2011 by (comments)

Según Today, el programa radial de la BBC, este nivel es superior al máximo alcanzado durante la crisis de precios de los alimentos del 2008, la cual desencadenó una escasez de alimentos, disturbios y contribuyó a la caída de al menos, un gobierno.

El ex Economista Jefe del Banco Mundial Joseph Stiglitz, quien participó en el programa, culpó a los altos subsidios agrícolas, particularmente en los Estados Unidos y Europa, de hacer que la producción de alimentos fuera poco competitiva, y a 20 años de baja inversión en la agricultura.

Stiglitz también mencionó que el aumento de la producción de biocombustibles y el incremento en el consumo de carne, entre otros factores, están detrás de la reciente alza.

“Cobramos por debajo del precio al agua, cobramos por debajo del precio al carbón. Tenemos un mercado distorsionado,” concluye Stigltz.

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Filed Under: Agro-ecología y Economía