Análisis de la ‘gran crisis’ en los precios de los alimentos

21 enero, 2011 by (comments)

Les recomendamos leer el artículo (en inglés) de Lester R. Brown, Presidente del Instituto de Políticas sobre la Tierra, en la revista digital ForeignPolicy.com sobre la gran crisis en los precios de los alimentos en el 2011: The Great Food Price Crisis of 2011.

“La actual alza en los precios mundiales de los granos, la soya y los alimentos en general, no es un fenómeno transitorio,” escribe Brown. “Ya no podemos esperar que las cosas regresen a la normalidad, porque en un mundo con un sistema climático rápidamente cambiante, no existe una norma a la cual retornar…

A menos que los gobiernos redefinan rápidamente los gastos en seguridad y usos militares y trasladen estás inversiones para mitigar el cambio climático, incrementar la eficiencia en el uso del agua, mejorar la conservación del suelo y estabilizar la población, el mundo seguramente se enfrentará a un futuro con mayor inestabilidad en términos de clima y una mayor volatilidad en los precios de los alimentos. Si se sigue haciendo lo mismo de siempre, la tendencia de los precios de los alimentos será solamente ascendente”.

Próximamente estaremos compartiendo con ustedes las reflexiones del Economista en Políticas del CIAT, Bernardo Creamer, acerca de lo qué está sucediendo con los precios mundiales de los alimentos y nuestro porvenir.

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