Alimentando ambiciones: Un proyecto multimedia sobre biofortificación

18 enero, 2011 by (comments)

Les presentamos este proyecto multimedia que documenta el trabajo del programa AgroSalud para mejorar la nutrición de niños en las escuelas del departamento del Cauca, ubicado en el suroccidente colombiano.

Son grandes los esfuerzos que se realizan para mejorar el contenido nutricional de cultivos alimenticios de primera necesidad en América Latina y el Caribe y tratar la desnutrición endémica.

AgroSalud hace parte de un consorcio de instituciones que aspiran a reducir la desnutrición y mejorar la seguridad alimentaria nutricional en América Latina y el Caribe mediante el consumo de la producción de cultivos biofortificados y de productos alimenticios basados en esos cultivos. Más información en: www.agrosalud.org

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